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Wie Wird Mcdonald's Geschrieben

Written By Tuesday, December 6, 2022 Add Comment Edit
McDonald'south Corporation

Rechtsform Corporation
ISIN US5801351017
Gründung fifteen. Mai 1940
Sitz Oak Brook, Illinois,
Vereinigte Staaten
Leitung Chris Kempczinski
(President und CEO)
Mitarbeiterzahl 205.000 (Ende 2019) [1]
Umsatz 23,223 Mrd. U.s.a.-Dollar (2021)
Branche Quickservice-Systemgastronomie
Website world wide web.mcdonalds.de

McDonald's-Logo auf einem Pylon

Dice McDonald'due south Corporation ist ein US-amerikanischer Betreiber und Franchisegeber von weltweit vertretenen Schnellrestaurants und der umsatzstärkste Fast-Food-Konzern der Welt.[2]

Mit einem Umsatz von 20,8 Mrd. Us-Dollar, bei einem Gewinn von 5,viii Mrd. Dollar, steht McDonald's laut den Forbes Global 2000 auf Platz 209 der weltgrößten Unternehmen (Stand: 2020). Das Unternehmen kam Mitte 2020 auf eine Marktkapitalisierung von ca. 139,5 Mrd. Dollar.[3] Das offizielle Maskottchen von McDonald's ist ein Clown namens Ronald McDonald.[4]

Geschichte

Gründung

Das McDonald's-Eating house in 10207 Lakewood Blvd., Downey (Kalifornien) ist seit 1953 geöffnet und das älteste noch in Betrieb befindliche McDonald'south-Eating place.
33° 56′ 50,nine″Due north , 118° 7′ 4,3″West 33.947479 -118.117852 [5]

Das erste McDonald'due south-Eatery (intern „store(south)" genannt) wurde am xv. Mai 1940 von den Brüdern Richard und Maurice McDonald („Dick & Mac McDonald – McDonald's Bar-B-Q") in San Bernardino, Kalifornien eröffnet.[6] Das Eating house wurde nach 1948 bekannt, als die Brüder eine innovative und rationelle Fine art der Hamburgerzubereitung – das Speedee System – einführten und auf Selbstbedienung umstellten. Neil Fox wurde 1953 erster Franchisenehmer der Brüder. Erstmals zierten dice „Gilt Arches" (deutsch „goldene Bögen") sein Restaurant in Phoenix (Arizona). 1954 trat der Milchshake-Mixer-Verkäufer Ray Kroc an dice Brüder McDonald mit dem Vorschlag heran, weitere McDonald's-Restaurants zu eröffnen, da er von der Effizienz des Restaurants beeindruckt war. Er versuchte, Walt Disney, seinen Kameraden aus Kriegstagen, dazu zu bringen, ihm die Eröffnung eines McDonald's-Schnellrestaurants im damals im Bau befindlichen Disneyland zu erlauben. Als Disney ablehnte, eröffnete Kroc sein erstes eigenes Restaurant in Des Plaines. Die ersten Franchisenehmer rekrutierte Kroc überwiegend aus seinem näheren Freundes- und Bekanntenkreis. Aufgrund mangelnder Eignung einiger von ihnen und konzeptioneller Fehler, wie z. B. Zusagen zum Gebietsschutz, drohte das nun stark expandierende Unternehmen fast unterzugehen; heute versucht der Konzern in seinen Publikationen, diese kritische Periode weitestgehend auszublenden.

Der Erfolg Krocs beruht auf mehreren Faktoren: zum einen auf einem ausgeklügelten System der Mitbestimmungsrechte der Franchisenehmer bei strategisch bedeutenden Entscheidungen, vor allem bei geplanten Aktionen auf Restaurantebene, zum anderen auf der Entwicklung eines lukrativen Immobilienvermarktungskonzeptes. Ein ursprünglich für die Immobilienerschließung zuständiger Mitarbeiter Krocs, Harry Sonneborn, hatte das Konzept entwickelt, Hamburger- und Immobiliengeschäft untrennbar miteinander zu koppeln, indem McDonald'southward zunächst versuchte, den Grund und Boden zu erwerben, auf dem seine Filialen entstehen sollen, und die Franchisenehmer anschließend außer der eigentlichen Franchisegebühr auch umsatzabhängige Pachten zahlen mussten (wodurch McDonald's – wenig beachtet – zugleich eines der weltweit größten Immobilienunternehmen wurde[seven] [8]).

Strategische Partnerschaften mit anderen Großkonzernen sicherten die für diese Entwicklung wichtigen „Hamburger-Umsätze" ab. Beispiele sind dice Kooperation mit der Coca-Cola-Company und die enge Beziehung zwischen McDonald's und Disney. Letztere zeigt sich beispielsweise in den regelmäßigen Kooperationen, wie z. B. filmbezogenen Beigaben zu den HappyMeals und entsprechendem Werbematerial in den Filialen.

Der Vertrag mit den McDonald-Brüdern sah vor, dass Kroc für die Expansion der Kette zuständig state of war, während dice Brüder die Kontrolle über dice Produktion behielten und an den Gewinnen beteiligt waren. 1961 wurde Kroc zunehmend unzufrieden mit dieser Konstellation. Nach einigen Verhandlungen stimmten die inzwischen wohlhabenden McDonald-Brüder zu, dice Rechte an der Marke McDonald's für 2,vii Mio. The states-Dollar an Ray Kroc zu verkaufen. Das Geld hierfür hatte Kroc von mehreren Investoren geliehen, darunter auch ein Investment-Portfolio, an dem die Universität Princeton und einige andere amerikanische Elite-Universitäten beteiligt waren. Der Vertrag erlaubte den Brüdern, ihr Restaurant weiter The Large M zu nennen. Es blieb geöffnet, bis Kroc die Brüder ausbootete, indem er ein McDonald's-Lokal direkt auf der anderen Straßenseite eröffnete. Wenn die Brüder den ursprünglichen Vertrag beibehalten hätten, der ihnen 0,5 % der jährlichen Einnahmen der Kette garantierte, würden sie heute fast 180 Mio. $ pro Jahr erhalten. Krocs Firma hieß ursprünglich McDonald'southward Systems Inc. und wurde 1960 in McDonald's Corporation umbenannt. 1977 schrieb Kroc seine Autobiographie Grinding It Out.[nine]

Internationale Expansion

McDonald'due south-Filiale Hemer in neuer Farbgebung in Grün

Seit 1967 eröffnete McDonald'south seine ersten Restaurants außerhalb der USA, in Kanada und Puerto Rico. Die erste McDonald'south-Filiale in Europa wurde 1971 in Amsterdam eröffnet.[x] [11] Im Gegensatz zu den Us und Europa, wo McDonald's von vielen als Inbegriff für billig hergestelltes und ungesundes Essen angesehen wird, gold McDonald'due south-Essen in anderen Teilen der Welt, zum Beispiel in der Volksrepublik China, als Statussymbol. Allein in Shanghai besitzt McDonald's über 100 Filialen.[12] In den USA leben 50 % der Bewohner keine drei Autominuten von der nächsten McDonald'south-Filiale entfernt. In Deutschland findet sich im Schnitt alle 16 km ein Standort. Das Unternehmen war nach eigenen Angaben gegen Ende der 90er Jahre in rund 120 Ländern aktiv. Seitdem hat sich der Konzern aufgrund schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen aus einigen Regionen wieder zurückgezogen. Der Börsengang seiner japanischen Tochter blieb hinter den Erwartungen der Analysten zurück.[xiii]

In Lateinamerika betreibt der Franchisenehmer Arcos Dorados nach eigenen Angaben 2100 Restaurants in twenty Ländern.[fourteen] Den Umsatz konnte der 2007 gegründete Konzern bis 2008 um 26 % auf 3,v Mrd. USD steigern[xv] und 2017 wieder three,3 Mrd. USD erzielen.[xvi]

McDonald's ist seit 1993 auch in State of israel vertreten und hat dort Restaurants eröffnet, die zum Teil die Koscher-Regeln beachten. Seit 1999 gibt es auch in der Abasto-Shopping-Mall in Buenos Aires (Argentinien) ein koscheres Restaurant. Alle Restaurants, die koscheres Essen anbieten, sind am Sabbat geschlossen. 1963 bot ein Lokal in einem katholischen Stadtviertel von Cincinnati, Ohio, zum ersten Mal den FishMac an, da dort freitags kein Fleisch gegessen wurde. Analog hierzu gibt es in islamisch geprägten Ländern halāl (d. h. den islamischen Speisevorschriften entsprechend ausgelegte) McDonald's und im hinduistisch geprägten Indien keine Rindfleischgerichte, stattdessen Geflügel-Burger sowie den auf Lammfleisch basierenden „McMaharadscha". 1992 öffnete das erste marokkanische McDonald's Restaurant an der mondänen Corniche von Casablanca, unweit der neu gebauten Hassan-2.-Moschee. Im Fastenmonat Ramadan bietet McDonald's in Marokko ein landestypisches Menü mit Harira und Datteln an. Heute gibt es in Marokko 28 Filialen, 50 % der Produkte stammen von einheimischen Lieferanten. McDonald's ist der wichtigste Sponsor der marokkanischen SOS-Kinderdörfer.

Gegenwart

Von 1991 bis zu seinem Tod am 19. April 2004 war Jim Cantalupo Chef des weltgrößten Restaurantkonzerns. Sein Nachfolger bei McDonald'south, der Vorstandsvorsitzende Charlie Bell, trat am 23. Nov 2004 wegen einer Darmkrebserkrankung von seinem Posten zurück. Neuer Vorstandsvorsitzender wurde der threescore-jährige Jim Skinner. Präsident und neuer CEO wurde der Chef des Usa-Geschäfts, Mike Roberts. Unter der Führung von Cantalupo und Bell konnte die Fastfood-Kette ihren Umsatz deutlich steigern. Neue Speisekarten mit Salaten und neuen Frühstücksvarianten wurden als Grund genannt. In dieser Zeit wechselten sich in Frg als Vorstandsvorsitzende der Deutsche Gerd Raupeter, der Holländer Adrian Hendrix (2003) und der Serbe Bane Knezevic (Juli 2005) in rascher Folge ab. Der zuvor in Österreich tätige Bane Knezevic ist seitdem als President Western Partition neben Frg auch für Österreich sowie die mittelosteuropäischen Länder Ungarn, Polen, Tschechien, Slowenien und Kroatien verantwortlich. Hiermit setzte sich der Trend fort, innerhalb Europas supranationale Verwaltungsverbünde zu schaffen, um einerseits Synergien zu nutzen und andererseits nationale Kompetenzen zu reduzieren. Im Oktober 2013 wurde Knezevic als Deutschland-Chef durch Holger Beeck, der 1984 als Management Trainee in den Konzern kam, abgelöst,[17] nach erstmaligem Umsatzrückgang in Deutschland.[xviii]

McDonald's Europa wird seit Mitte 2005 in drei Divisions (Süd, Nord, West) sowie dice Region Osteuropa untergliedert. Der Franzose Denis Hennequin ist seit dem ane. Juli 2005 als President McDonald's Europe für die Unternehmenstätigkeit in 51 Ländern verantwortlich, nachdem er 1996–2004 als President und Managing Managing director von McDonald's Frankreich tätig war. 2004 wurde Hennequin zum Executive Vice President von McDonald's Europe ernannt und arbeitete in dieser Funktion eng mit Russ Smyth, Präsident von McDonald's Europe, bis zu dessen Ausscheiden aus dem Unternehmen zusammen.

Seit 2005 ist die Österreich-Tochter des Konzerns der „West-Region" in München unterstellt, nachdem sie zuvor der „Zentraleuropa-Zentrale" am Flughafen Wien-Schwechat unterstand. Von dieser aus hatte Zentraleuropa-Chef Andreas Hacker rund 1400 Filialen in Osteuropa eröffnet. Im vierten Quartal 2005 verließ Andreas Hacker den Konzern mit der Anmerkung, der „Spaßfaktor" sei zunehmend verloren gegangen.

Anfang März 2006 gab der „Managing Managing director" von McDonald's Österreich Harald Sükar seinen Rückzug aus dem Chefsessel der Österreich-Tochter des Konzerns bekannt. Der 1958 geborene und seit 1986 beim Fast-Food-Konzern beschäftigt Brite David Newman wurde neuer Österreich-Chef. Zuvor war er unter anderem für die McDonald'due south-Töchter in elf zentral- und osteuropäischen Ländern zuständig.

Am 23. November 2009 gab McDonald's bekannt, dass zumindest in Europa die Firmenfarbe wechseln wird. Das gelbe Logo wird beibehalten, allerdings wird der Hintergrund zukünftig grün statt rot. Als erste Filiale in Deutschland mit neuer Farbgebung eröffnete am 21. November 2009 ein Restaurant auf dem Flughafen München.[19] Die neue Farbgebung soll zunächst nur bei Neueröffnungen angewandt werden, jedoch später auf bestehende Betriebe ausgeweitet werden.[20] Auch in Österreich fand ein Farbwechsel statt, der bereits Ende 2009 abgeschlossen wurde.[21] In der Schweiz eröffnete in Kölliken (Kanton Aargau) im Dezember 2009 das erste Eating place der Marke mit neuer Farbgebung.[22] In Frankreich ist die neue Farbgebung bereits weit verbreitet, auch die Website von McDonald's Frankreich wurde inzwischen dem neuen Farbschema angepasst.

Konzernchef Jim Skinner erklärte am 22. März 2012, sich nach 41 Jahren aus dem Konzern zurückzuziehen. Sein Nachfolger wurde der bisherige US-CEO und seit über 25 Jahre im Konzern tätige[23] Don Thompson,[24] [25] dessen Ablösung zum März 2015 in Aussicht gestellt wurde. Umsatzrückgang und Imageprobleme wären der Grund, worauf der Verwaltungsrat den bisherigen Markenvorstand Steve Easterbrook zur Nachfolge wählte.[23] [26] 2014 waren dice Preise der Produkte angehoben worden,[27] zudem hätten sich dice Essgewohnheiten der Kundschaft verändert.[28] Im Nov 2019 musste Steve Easterbrook wegen einer betriebsinternen Liebesbeziehung seinen Posten als CEO und President räumen, Nachfolger wurde Chris Kempczinski, der bisher McDonald's USA verantwortete.[29] [xxx]

Im März 2015 wurde als Teil einer Offensive gegen Kundenschwund für dem Unternehmen wichtige Filialen ein Tischservice in Aussicht gestellt sowie die Angebotspalette im höherwertigen Bereich zu erweitern. Die deutsche Hauptverwaltung teilte mit, eine andere Werbeagentur beauftragt zu haben.[31]

Seit Mai 2015 testet der Konzern als Imagemaßnahme die Verwendung von Spinat und Grünkohl in dessen Produkten in neun Filialen in Südkalifornien.[32]

Im März 2020 mussten aufgrund der COVID-19-Pandemie viele Filialen geschlossen werden, da zahlreiche Regierungen es untersagt haben, Restaurants zu öffnen.

In der Woche um den 8. März 2022 kam es zu zeitweisen Restaurantschließungen[33] und zu einen eingeschränkten Sortiment, da auf den Lieferant HAVI Logistics ein Cyber-Angriff verübt wurde.[34]

Unternehmen

Eines der typischen Produkte von McDonald's: der Big Mac

McDonald's ist ein Unternehmen der Systemgastronomie und betreibt gegenwärtig Restaurants in 120 Ländern.[35] Von den 36.899 Restaurants (Stand: Ende 2016) werden 31.230 von Franchisenehmern und 5.699 von McDonald'south als eigene Restaurants betrieben.[35] 1,8 Millionen Menschen sind bei der McDonald's Corporation oder einem ihrer Franchisenehmer weltweit angestellt,[36] davon ca. 60.000 in Deutschland.[37] Gegründet wurde das Unternehmen ursprünglich 1940 von den Brüdern Richard und Maurice („Dick & Mac") McDonald. Die Grundlagen des Unternehmenskonzeptes legte der Handelsvertreter Ray Kroc, der den Brüdern das Gastronomiekonzept später abkaufte und zum international umsatzstärksten Gastronomiekonzept weiterentwickelte. Durch die Franchise-Struktur, bei der jedes Restaurant ein selbständiges Unternehmen ist, das seine Mitarbeiter einstellt, schützt sich der Konzern vor Verstößen gegen Arbeitsrecht, die dem jeweiligen Restaurantbetreiber zugerechnet werden. Ende Juli 2014 entschied das National Labor Relations Board der USA, dass künftig der Lizenzgeber McDonald's Corporation zusammen mit dem jeweiligen Restaurantbetreiber als joint employer behandelt würde. Verstöße gegen Arbeitsrecht einschließlich der rechtswidrigen Verhinderung von Gewerkschaftstätigkeit können demnach zu Bußgeldern und Auflagen gegen die McDonald'southward Corporation führen. Das Unternehmen kündigte an, sich gegen die Entscheidung zu wehren.[38] Sollte die Entscheidung gerichtlich bestätigt werden, hätte das große Folgen für die Struktur von McDonald'southward und allen anderen Unternehmen auf Franchise-Ground in den USA.

Der Konzern erhält sein Einkommen vor allem aus festen oder prozentualen monatlichen Mieten, die sich jeweils nach dem Nettoumsatz richten. Harry J. Sonneborne, einer der Gründer von McDonald'south, sagte eines Tages folgendes: „Eigentlich sind wir ja ein Immobilien-Unternehmen. Der einzige Grund, warum wir Hamburger verkaufen, ist die Tatsache, dass diese am meisten Gewinn abwerfen, von dem unsere Restaurantbesitzer uns Miete zahlen können".[39] Berechnet human die Immobiliarmiete pro Quadratmeter, wird homo auch in der „Provinz" auf höhere Preise als im Frankfurter Bankenviertel kommen. Der Konzern selbst betont in diesem Zusammenhang, es handele sich um Pacht-Einnahmen, da er neben der eigentlichen Immobilie auch die spezielle Küchentechnik und vor allem das Geschäftskonzept, die Marke und die vom Franchisegeber gesteuerte Werbung zur Verfügung stelle. In Germany hatten in der Vergangenheit einige Lizenznehmer das Unternehmen wegen der hohen Mieten verklagt.

Geschäftszahlen International[xl] [41] [42]
Jahr Umsatz
in Mrd. US-Dollar 		Gewinn
in Mrd. US-Dollar 		Anzahl
Standorte
2000 14,172 1,977 28.603
2001 14,738 1,637 29.916
2002 15,201 0,893 30.876
2003 16,825 1,471 30.824
2004 18,594 2,279 31.152
2005 19,832 2,602 31.397
2006 21,586 3,544 31.667
2007 22,787 2,395 31.377
2008 23,522 4,313 31.967
2009 22,745 four,551 32.478
2010 24,075 four,946 32.737
2011 27,006 5,503 33.510
2012 27,567 5,464 34.480
2013 28,105 five,585 35.429
2014 27,441 iv,757 36.258
2015 25,413 4,529 36.525
2016 24,622 4,687 36.899
2017 22,820 5,192 37.241
2018 21,364 5,924 37.855
2019 21,258 6,025 38.695
2020 19,208 4,731 39.198
2021 23,223 7,545

Länder

In Europa ist der Konzern in 39 Ländern mit mehr als 7.300 Restaurants vertreten. 415.000 Mitarbeiter werden beschäftigt, dice xiv,5 Millionen Kunden jeden Tag bedienen.[43] Der Umsatz betrug 2011 rund 10,nine Milliarden Usa-Dollar und der operative Gewinn 3,2 Milliarden U.s.-Dollar.[44]

Elevation 20 Länder nach Anzahl an McDonald's Restaurants (Stand up: Dezember 2021)[45]
Rang Land Anzahl Restaurants
1 Vereinigte Staaten  Vereinigte Staaten thirteen.429
2 Red china Volksrepublik  Volksrepublik Cathay 4.395
3 Nihon  Nihon 2.941
4 Frankreich  Frankreich 1.517
five Kanada  Kanada i.452
vi Germany  Deutschland 1.432
7 Vereinigtes Konigreich  Vereinigtes Königreich 1.367
8 Brasilien  Brasilien 1.052
9 Australien  Australien ane.023
10 Philippinen  Philippinen 671
11 Italien  Italien 634
12 Spanien  Spanien 557
13 Polen  Polen 490
xiv Indien  Indien 468
fifteen Taiwan  Taiwan 402
16 Mexiko  Mexiko 365
17 Saudi-Arabien  Saudi-Arabien 342
18 Sudafrika  Südafrika 323
19 Malaysia  Malaysia 323
twenty Niederlande  Niederlande 257
Gesamt 40.031

Belgien

In Belgien eröffnete das erste McDonald's-Eating house 1978 gegenüber der Brüsseler Börse. Heute existieren 63 belgische Restaurants mit 2.750 Mitarbeitern, welche 2008 einen Umsatz von 110 Millionen Euro erwirtschafteten.

Federal republic of germany

McDonald'due south Deutschland LLC
Rechtsform Express Liability Company
Gründung 1971
Sitz München, Bayern  Bayern
Leitung Holger Beeck (Vorsitzender)[46]
Mitarbeiterzahl 61.230 (2018)[47]
Umsatz three,247 Mrd. Euro (2012)[47]
Branche Quickservice-Systemgastronomie
Website www.mcdonalds.de
Stand: 22. März 2018

Das erste deutsche McDonald'due south-Eating house eröffnete am four. Dezember 1971 in München.

Dice McDonald's Deutschland GmbH startete im September 1971. Am 4. Dezember 1971 eröffnete die erste deutsche Filiale in der Martin-Luther-Straße in München im Stadtteil Obergiesing, sie ist heute noch in Betrieb.[48] Die erste Filiale in den neuen Bundesländern wurde am 21. Dezember 1990 im sächsischen Plauen eröffnet. Die umsatzstärkste deutsche Filiale befindet sich am Münchener Stachus. Dice größte McDonald's-Filiale in Germany befindet sich seit dem 1. April 2015 am Frankfurter Flughafen im Terminal ii; das dortige McCafé ist das größte in Europa.[49]

In Federal republic of germany firmiert das Unternehmen als McDonald'south Frg LLC, eine Gesellschaft nach dem Recht des US-amerikanischen Bundesstaats Delaware. Dice meisten durch Franchisenehmer geführten Restaurants sind hingegen deutsche GmbH. Seit Mitte der 1990er Jahre werden immer mehr Standorte an Franchisenehmer übergeben. Seit April 1994 wird Frühstück angeboten.[fifty] Seit 1973 ist Hochland offizieller Partner und Käselieferant von McDonald's Federal republic of germany.[51] OSI ist der einzige Lieferant von Fleischwaren für McDonald's Deutschland.[52]

Dice deutsche Zentrale befindet sich heute in München. Neben diesem sogenannten Hauptservicecenter (HSC) existieren drei weitere regionale Service-Center (RSC) in München, Offenbach am Main und Berlin. Dice ehemaligen regionalen Service-Middle in Hamburg und Düsseldorf wurden nach Gebietsreformen in untergeordnete Regionalbüros (RS) umgewandelt.[53] In Frankfurt-Niederrad befindet sich die Testküche, in der McDonald's Europe Produkte testet und entwickelt. Am Unternehmenssitz in Oak Brook, Illinois unterhält McDonald'due south eine Trainingseinrichtung für ausgewählte Mitarbeiter, die sogenannte Hamburger University. Diese unternehmensinterne Fortbildungseinrichtung verleiht, ebenso wie ihr deutsches Pendant, lediglich unternehmensintern anerkannte Abschlüsse, also keine allgemein anerkannten Hochschulabschlüsse.

Einige Städte und Immobilienbesitzer mit strengen Gestaltungssatzungen und Anforderungen haben McDonald'southward-Filialen mit besonderen Signets und Design hervorgebracht. Die Filiale am Regensburger Arnulfsplatz war in einem historischen, ehemaligen Wirtshaus untergebracht und trug den Namen „Zum Goldenen 1000",[54] während an der Filiale in Rothenburg ob der Tauber ein goldenes M in einem schmiedeeisernen Nasenschild prangte. Beide Filialen sind mittlerweile geschlossen.

  • Regensburg

    Regensburg

  • Rothenburg o.T.

    Rothenburg o.T.

In den 1980er Jahren warben Thomas Gottschalk und Mike Krüger als Testimonials für McDonald'due south.[55] In den 1990er Jahren warb das Unternehmen mit dem Slogan „McDonald's ist einfach gut" und einer Adaption des Liedes Close to You von der U.s.-amerikanischen Sängerin Robin Beck.[56]

In Deutschland wird statt der seit 2003 und erstmals weltweit laufenden Slogan-Kampagne „i'k lovin' it" der deutschsprachige Werbesatz „ich liebe es" verwendet. In Österreich, der Schweiz und Liechtenstein wird die englische Variante genutzt.[57]

Die in Deutschland am meisten verkauften Produkte sind der Cheeseburger, gefolgt vom Chickenburger und dem Big Mac.[58] Vom xiv. Februar 2013 bis zum 24. April 2013 wurde erstmals von McDonald'south Germany Currywurst angeboten[59] (bereits aus dem Angebot genommen). 2013 fiel der Jahresumsatz in Federal republic of germany erstmals um wenige Prozent.[sixty] Im Oktober wechselte das Unternehmen seinen mehrjährigen Deutschland-Chef aus.[eighteen] Ende Apr 2019 brachte McDonald's den Big Vegan TS mit einem Fleischimitat von Nestlé auf den Markt.[61]

Im Bereich Mobile Commerce wurde im Februar 2018 Mobile Club & Pay lanciert. Der Dienst wurde im Mai 2019 in rund 980 deutschen Filialen angeboten.[62]

McDonald's ist Mitglied im Arbeitgeberverband Bundesverband der Systemgastronomie (BdS).[63] Der mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten abgeschlossene Manteltarifvertrag und der Lohn- und Gehaltstarifvertrag werden in allen Filialen von McDonald'southward in Germany umgesetzt.[64] 2015 state of war McDonald's der größte US-amerikanische Arbeitgeber in Frg (einschließlich Franchiseunternehmen), lag gemessen am Umsatz mit rund 3 Milliarden Euro jedoch auf Platz 15 dieses Rankings.[65]

Geschäftszahlen Frg[66] [67] [68]
Jahr Umsatz
in Mrd. €		 Anzahl
Franchisenehmer
(Ø Anzahl Standorte
/Franchisenehmer) 		Anzahl
Standorte
(davon Satellites) 		Anzahl
Mitarbeiter
(ca./im Jahresmittel) 		Anzahl
Gäste (in Mio.) 		Anzahl
Auszubildende
2000 i.091 (21) fifty.000
2001 1.152 (32) 47.000
2002 2,28 263 („Zwei oder mehr") 1.211 (62) 47.000 715,0 788
2003 2,27 272 (3,2) 1.244 (ninety) 47.000 740,8 920
2004 2,30 271 (iii,three) i.262 (107) 47.000 751,eight 1.432
2005 two,42 268 (3,4) i.264 49.000 848,0 one.669
2006 2,57 265 (3,5) 1.276 52.000 891,0 1.949
2007 two,69 268 (iii,5) 1.302 55.000 926,9 ii.028
2008 2,83 258 (4,0) 1.333 58.000 941,7 2.398
2009 two,91 259 (4,3) 1.361 60.000 973,0 2.208
2010 3,02 251 (four,5) 1.386 (174) 62.000 981,9 ii.099
2011 3,xx 247 (four,7) one.415 64.000 1.008,0 two.131
2012 3,25 243 (four,8) ane.440 64.265 2.140
2016 3,13 1.470
2017 3,25 1.480

Frankreich

Gedenktafel an die Eröffnung im Einkaufszentrum Les Halles in Straßburg

In Frankreich eröffnete das erste Restaurant der Marke am 30. Juni 1972 in Créteil. Nach Streitigkeiten mit dem französischen Generalfranchisenehmer Raymond Dayan entzog McDonald'due south Frankreich diesem nach einigen Jahren dice Lizenz und eröffnete selbst am 17. September 1979 in Straßburg ein Restaurant, welches von McDonald'southward Frankreich heute als erste französische Filiale angesehen wird. 2011 bediente das Unternehmen nach eigenen Angaben mit 63.000 Mitarbeitern ca. 1,7 Millionen Gäste pro Tag in 1.226 Restaurants. 2010 erwirtschaftete es einen Umsatz von 3,nine Milliarden Euro.[69]

Griechenland

In Griechenland wurde dice erste Filiale am 12. November 1991 auf dem Syntagma-Platz im Zentrum Athens eröffnet. Derzeit gibt es rund 29 griechische Restaurants der Marke mit 1.200 Mitarbeitern. Die Filialen liegen in Ballungszentren sowie auf zahlreichen Inseln. McDonald'southward steht in Griechenland in besonderer Konkurrenz zur nationalen Fast-Nutrient-Kette Goody's.

Italien

Filiale in Viterbo, Italien

In Italien wurde die erste Filiale 1985 in der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen eröffnet. Nach zehn schwachen Jahren, in denen nur 33 Restaurants eröffnet wurden, begann der wirtschaftliche Aufstieg mit der Übernahme des italienischen Konkurrenten Burghy von Cremonini, der zu diesem Zeitpunkt etwa 80 Standorte unterhielt. 2004 arbeiteten für das Unternehmen 12.000 Mitarbeiter in der Verwaltung und den rund 340 Filialen; 180 Millionen Besucher brachten dem Unternehmen einen Umsatz von 527 Millionen Euro ein.

Niederlande

Im niederländischen Zaandam öffnete McDonald's im August 1971 seine erste europäische Filiale. 2011 erzielten 230 niederländische McDonald's-Restaurants mit über 17.000 Angestellten einen Umsatz von 627 Millionen Euro.

Eine Besonderheit der niederländischen Filialen ist der „McKroket", ein Burger aus einem Brötchen mit in den Niederlanden sehr beliebten Fleisch-Kroketten und einer Dressingsoße. Seit dem 1. Juni 2015 werden in etwa 50 niederländischen Filialen auch glutenfreie Burger angeboten.[lxx] Mit Spanien und Schweden ist homo damit einer der wenigen Staaten, in dem dies möglich ist.

Österreich

Die erste Filiale in Österreich eröffnete am 27. Juli 1977 im Parterre des Palais Wertheim am Schwarzenbergplatz in der Inneren Stadt von Wien.[71] Anfangs gab es Differenzen mit den Behörden, denn faschiertes Rindfleisch hatte nach im Codex Alimentarius Austriacus festgeschriebenen Handelsbrauch einen Fettgehalt von x % zu haben, die Patties McDonald's hatten jedoch nach amerikanischem Vorbild einen Fettgehalt von 17 %. Dies wurde anfangs extra ausgeschildert.[72] Mittlerweile beschäftigt McDonald's Österreich mit 195 Filialen ca. 9.500 Mitarbeiter, die 2016 rund 158 Millionen Gäste bedienten und einen Umsatz von 586 Millionen Euro erwirtschafteten.[71]

Russland

Die erste Filiale Russlands wurde noch zu Zeiten der Sowjetunion am 31. Januar 1990 am Moskauer Puschkin-Platz eröffnet. Dies war zur Zeit der Eröffnung das größte McDonald's-Restaurant der Welt und state of war mit über 20 Kassen (2006) immer noch das größte Europas. Im Juli 2012 gab es in Russland 319 Filialen.[73]

Im Jahr 2022 wurden als Reaktion auf den russischen Überfall auf dice Ukraine sämtliche Filialen in Russland auf unbestimmte Zeit geschlossen. Auf der im Jahr 2014 annektierten Halbinsel Krim waren dice Restaurants bereits zum damaligen Zeitpunkt geschlossen worden.[74] Im Mai 2022 kündigte der Konzern an, Russland verlassen zu wollen. Für dice etwa 850 Zweigstellen mit den etwa 62.000 Beschäftigten wurde ein russischer Käufer gesucht. Die Kosten für den Rückzug schätzte das Unternehmen auf 1,two–i,four Milliarden U.s.-Dollar. Die lokalen Rechte an Marke und Doppelbogenlogo wollte das Unternehmen nicht veräußern.[75] [76] Am 12. Juni wurden die ehemaligen McDonald's-Filialen in Moskau unter dem Namen „Wkusno i totschka" (russisch Вкусно и точка,[77] wörtlich auf Deutsch „Lecker und Punkt") mit einem neuen Logo und einer geringfügig veränderten Speisekarte wiedereröffnet. Betreiber ist Alexander Gowor, der zuvor McDonald's-Filialen in Sibirien geleitet hatte und der die verbleibenden 850 Zweigstellen ebenfalls aufkaufen und innerhalb von zwei Monaten wiedereröffen volition.[78] McDonald's hat die Option, innerhalb von 15 Jahren die Restaurants wieder zurückzukaufen.[79]

Schweiz und Liechtenstein

In der Schweiz wurde die erste Filiale 1976 in Genf eröffnet.[80] Ursprünglich sollte das erste Restaurant an der Bahnhofstrasse in Zürich eröffnet werden, aufgrund von Protesten in der Stadtbevölkerung entschied sich der Konzern zunächst für Genf. 1979 wurde am Barfüsserplatz in Basel dice erste Filiale in der Deutschschweiz eröffnet.[81] Erst 1981 öffnete eine Filiale in Zürich, welche 1982 bei einem Brandanschlag komplett zerstört wurde.[82] In den 1990er-Jahren wurden jährlich zehn Filialen eröffnet,[83] die zwanzigste 1991 in Schaffhausen.[84] Seit 1993 ist McDonald's im Kanton Tessin tätig. Die einzige Filiale in Liechtenstein befindet sich in Triesen.

Im Jahr 2016 bedienten seven.000 Mitarbeitende in 165 Filialen rund 100 Millionen Gäste in der Schweiz und in Liechtenstein. McDonald'due south Schweiz erzielte gemeinsam mit seinen 43 Lizenznehmern im Jahr 2016 einen Umsatz von 708,7 Mio. CHF und kaufte für mehr als 127 Mio. CHF in der Schweiz Lebensmittel ein. Dies entspricht einem Anteil von 86 Prozent an einheimischen Zutaten. 78 Prozent der Restaurants werden in der Schweiz von Lizenznehmern geführt.

2019 war McDonald's die größte Gastrogruppe in der Schweiz.[85]

Seit 1976 ist Frigemo exklusiver Pommes-frites-Lieferant von McDonald'south Schweiz und Bell ist für dice Rindfleisch-Patties zuständig. Rund 12 % des Rindfleisches wird aus Österreich importiert.[86] 2017 wurden 85,ii Tonnen Speck aus Deutschland verbraten. Dieser wird künftig von der Ospelt-Gruppe geliefert.[87] Die Pouletbrüste, die Ospelt für McDonald'southward Schweiz verarbeitet, werden aus der Bretagne und aus Ungarn importiert.[88] Der Cheddar-Käse kommt aus dem Allgäu.[87]

Serbien

In Serbien (damals noch Teil Jugoslawiens) wurde die erste Filiale am 24. März 1988 am Belgrader Slavijaplatz eröffnet. Zugleich war dies das erste Restaurant von McDonald'southward in Südosteuropa.[89] Heute (Stand Juli 2012) betreibt McDonald's sixteen Filialen in Serbien. In Belgrad befinden sich deren xi. Weitere sind in Niš, Novi Deplorable und Subotica sowie an der Autobahnraststätte bei Velika Plana und im Einkaufszentrum in Kragujevac tätig. Mittelfristig plant McDonald'southward, weitere Filialen in anderen Ortschaften zu eröffnen.[90] Im Jahre 2009 gehörte McDonald'southward zu den 300 erfolgreichsten Unternehmen im Balkanstaat.

Ukraine

In der Ukraine öffneten zum Oktober 2022 in Kiew zehn Filialen wieder ihre Pforten, nachdem sie wegen des russischen Angriffskriegs sieben Monate geschlossen waren. Auch im Westen des Landes sollen die wegen des Kriegs vorübergehend geschlossenen Filialen wiedereröffnet werden. Es solle ein Sicherheitsprotokoll geben, u. a. werde eine Filiale während eines Fliegeralarms geschlossen, damit Kunden und Mitarbeiter sich in eine Notunterkunft begeben könnten; offene und bereits bezahlte Bestellungen sollten vor Abschaltung der Geräte schnell fertiggestellt werden.[91] [92]

Vereinigtes Königreich

Im Vereinigten Königreich eröffnete das erste McDonald's-Restaurant im Oktober 1974 in Woolwich, London. Im Jahr 2012 gab es 2600 Restaurants, damit ist das Land für McDonald's einer der größten Märkte.

Ungarn

In Ungarn öffnete Ende Mai 1988 in Budapest die erste Filiale ihre Pforten, welche damals auch die erste im sogenannten Ostblock state of war. Bis 2010 wurde ein Netz von insgesamt 100 Filialen aufgebaut. Das Unternehmen beschäftigt in Ungarn etwa 5.000 Mitarbeiter, 50 % davon sind Studenten. Das Restaurant im Budapester Westbahnhof wurde in das vorhandene Industriedesign Gustave Eiffels eingefügt.[93]

Israel

Aufgrund des Israel-Boykotts der Arabischen Liga wurde die erste Niederlassung von McDonald'south in Israel erst 1993 in Ramat Gan eröffnet. McDonald's betreibt mehrere koschere und nicht-koschere Restaurants. In beiden Restauranttypen wird koscheres Rindfleisch verwendet. Der Unterschied in den nicht-koscheren Restaurants ist, dass jene am Sabbat und an jüdischen Feiertagen geöffnet sind und dass zusätzlich zum Fleisch auch Milchprodukte angeboten werden. Zu Pessach gibt es in den meisten Filialen nur spezielles ungesäuertes Burgerbrot. Dice größte Burger-Restaurantkette nach McDonald'southward ist hier Burgeranch. Burger King hatte sich 2010 aus dem Land zurückgezogen[94] und wurde 2016 wieder aktiv.[95] [96] Ein ehemaliger Konkurrent state of war die 2003 aufgelöste israelische Kette MacDavid.

Uruguay

  • siehe auch Edificio McDonald'due south, Montevideo

Filialtypen und Vertriebsschienen

Herkömmliche Filialen

McDonald's unterscheidet vier Hauptvarianten:

  • In-Store: in bereits existierenden Gebäuden in Innenstädten, Einkaufszentren oder Bahnhöfen angesiedelte Restaurants.
  • Freestander: Restaurants in zu diesem Zweck errichteten, standardisierten Neubauten am Stadtrand oder in Autobahnnähe und an Hauptverkehrsstraßen. Wo immer möglich, werden diese mit einem McDrive, d. h. einem zusätzlichen Autoschalter, und einem Werbeturm (Pylon) versehen.
  • Satellites: sehr kleine Filialen ohne Sitzmöglichkeiten und mit eingeschränktem Produktangebot, logistisch stets an ein größeres McDonald's-Restaurant angebunden. Die ursprünglich verwendete Bezeichnung McExpress wird in Federal republic of germany in der Regel nicht mehr verwendet.
  • Angebundene Filialen: sehr kleine, aber dennoch mit Sitzplätzen ausgestattete Restaurants. Meist sind sie an eine Tankstelle oder eine Autobahnraststätte angebunden. Dice erste Filiale dieser Art steht in Darmstadt. Die Produktpalette ist eingeschränkt.

Einen als McWalk oder McStop bezeichneten zusätzlichen Fußgängerschalter findet man an einzelnen Filialen in Stadtzentren (In-Stores), d. h. zumeist in Fußgängerzonen. Ein McWalk findet sich in Hamburg (ZOB), in Hannover (Bahnhofstraße), in Oldenburg (Lange Straße), in Flensburg und im Bavaria Filmpark München.

In Duisburg, Köln und Frankfurt am Main gab es in den neunziger Jahren eine Kooperation mit C&A, in dessen Kaufhäusern kleinere Restaurants mit dem Namen „McDonald's Express" und eingeschränktem Produktangebot eröffneten.

Das weltweit kleinste McDonald's-Restaurant (mit einer Fläche von lediglich knapp 46 m²) befindet sich in Tokio, Japan, das größte war das für dice Olympischen Spiele 2012 in London gebaute Restaurant im Olympiapark.[97] Das nördlichste Eating house liegt in Murmansk, Russland, das südlichste in Invercargill, Neuseeland. Fast 400 Meter unter dem Meeresspiegel an der Küste des Toten Meeres in En Bokek, Israel, liegt das am niedrigsten gelegene Restaurant der Kette. Die höchste McDonald'due south-Dichte (mit einem Filialenabstand von etwa 400 Metern) findet man im Stadtteil Manhattan in New York.

McDrive

Der erste McDrive, ein Drive-in-Restaurant einer McDonald'due south-Filiale, wurde im Jahre 1975 in der Stadt Sierra Vista, Arizona, eingeführt. In Federal republic of germany entstand dice entsprechende erste Autospur erst Anfang der 1980er-Jahre (in Ludwigsburg).

Dice Bezeichnungen McDrive oder Drive-in stammen nicht von den US-Filialen, dort heißt es drive-thru (drive-through). Für dice Bezeichnung McDrive entschied man sich aufgrund der leichteren Aussprache für deutschsprachige Menschen im Vergleich zum englischen „th". Das erste Schweizer Drive-in entstand 1990 in Wil SG.

McCafé

Das erste McCafé wurde 1993 in Australien eröffnet, das erste offizielle McCafé in Federal republic of germany eröffnete erst 2003 in Köln. Erst gab es McCafés zumeist an Flughäfen, Bahnhöfen und in Großstädten, allerdings nur als „Shop im Store", das heißt, sie befinden sich in einem McDonald's-Restaurant. Zuvor hatte der größte süddeutsche Franchisenehmer Michael Heinritzi bereits im Jahre 2000 ein eigenes McCafé-Konzept in seinem Restaurant auf dem Irschenberg (an der Autobahn) eröffnet. Ende 2004 ernannte die Zentrale in München Braunschweig (vier McCafés) und Helmstedt zu Testmärkten.

Bis Ende 2005 wurden in Deutschland insgesamt 54 McCafés eröffnet. Im Laufe des Jahres 2008 wurde dice 500. deutsche McCafé-Filiale eröffnet. Bis Mitte 2013 ist dice Anzahl der deutschen McCafés auf 817 gestiegen.[98] [99] In Österreich gab es Ende 2011 143 McCafé-Filialen. In der Schweiz wurden bis Februar 2012 27 McCafés eröffnet.

2012 verkaufte McDonald's in seinen McCafés in Deutschland und Österreich Bubble Tea.

Bonusprogramm „MyMcDonald'due south"

Im September 2021 startete McDonald's in Deutschland mit dem Bonusprogramm „MyMcDonald'due south Rewards". Als Kunde erhält human durch Vorzeigen eines durch dice App individuell generierten QR-Codes pro ausgegebenem Euro x MyMcDonald's-Punkte gutgeschrieben. Die gesammelten Punkte können gegen Produkte von McDonald'due south eingetauscht werden.[100]

Weitere Vertriebsformen

Weitere Versuche, neue Vertriebsformen zu erschließen, waren z. B. in der Schweiz und Deutschland der McTrain, ein Speisewagen von McDonald's für die SBB beziehungsweise die DB, das McPlane, ein Flugzeug mit McDonald's-Angeboten, wiederum in der Schweiz der McBus sowie, als Privatprojekt des damaligen schweizerischen Franchisenehmers, das McHotel am Zürcher Flughafen. Auch auf der Autoschnellfähre Stena Explorer, die zwischen dem britischen Holyhead und dem irischen Dún Laoghaire verkehrt, wurde eine McDonald'southward-Filiale betrieben, die mittlerweile jedoch an den Konkurrenten Burger King übergegangen ist. Im niedersächsischen Osnabrück testet McDonald's außerdem derzeit ein Lieferservicemodell namens McHome, in Anlehnung an den bereits etablierten Lieferservice des Hauptkonkurrenten Burger King. 2017 wurde McDelivery in Zusammenarbeit mit UberEATS lanciert und steht mit Stand Januar 2019 u. a. in den U.s.a., Deutschland (mit Lieferando.de[101]), Großbritannien und der Schweiz zur Verfügung.[102] [103]

Gesellschaftliche Bedeutung

Name und Logo von McDonald's gehören zu den bekanntesten Symbolen weltweit, dice internationale Verbreitung der Kette und ihres Geschäftsmodells gab Anlass zu verschiedenen Begriffsbildungen. Der Large-Mac-Index vergleicht die Preise des international verbreiteten Produkts der Kette in verschiedenen Ländern und ermöglicht einen sehr einfach strukturierten globalen Kaufkraftvergleich. Als McDonaldisierung bezeichnet der amerikanische Soziologe George Ritzer in einer Theorie aus dem Jahr 1993 die Anwendung verschiedener Aspekte von Fastfood-Restaurants wie des zugrundeliegenden Management- und Rationalisierungsmodells in anderen Gesellschaftsbereichen.[104] Als McJob werden wenig dauerhafte und schlecht bezahlte Arbeitsplätze bezeichnet und kritisiert.

Mit Bezug auf Richard Cobden bezeichnete Thomas Friedman das Logo von McDonald's als Symbol einer zunehmend friedlicheren, durch starke Handelsbeziehungen verflochtenen Welt und spitzte dies 1999 in seiner humorigen These von den Goldenen Bögen der Konfliktprävention zu. Es sei extrem unwahrscheinlich, dass zwei Staaten, in denen die amerikanische Fastfood-Kette Restaurants betreibe, Krieg gegeneinander führten.[105] Ein bekanntes Gegenbeispiel ist allerdings der im gleichen Jahr begonnene Kosovokrieg. Naomi Kleins 2000 erschienenes Buch No Logo hingegen kritisiert dice weltweite Verbreitung der Kette sowie das intensive Marketing von McDonald's und anderen international tätigen Unternehmen vor allem bei Jugendlichen und Kindern als Ausdruck und Ursache eines „Markenwahns" auf Kosten lokaler Produktion und Handelsbeziehungen.

Nach Eric Schlosser[106] war der Erfolg von McDonald'south in der Entstehungszeit der Kette insbesondere durch die im Vergleich zu klassisch US-amerikanischen Diners vermehrte Familientauglichkeit des Restaurants bedingt. Viele Diners und Hamburger-Restaurants zogen mit lauter Musik und attraktiven weiblichen Bedienungen vor allem männliche Jugendliche an. McDonald's war hingegen auf im puritanischen Sinne „moralisch saubere" Angebote für dice ganze Familie bedacht. McDonald's kam dabei auch Unterstützung durch Öffentlichkeit und Presse zugute.

Schlossers ansonsten sehr kritischem Buch zufolge ist heute McDonald's der größte private Anbieter von Spielplätzen in den Usa und sein Logo sowie die hauseigene Identifikationsfigur Ronald McDonald bei Usa-amerikanischen Kindern fast and so bekannt wie der Weihnachtsmann. Eine Clemency-Organisation von McDonald's in Deutschland, die McDonald's Kinderhilfe-Stiftung, baut und betreibt sogenannte Ronald-McDonald-Häuser im Umfeld von überregional wichtigen Kinderkliniken zur gemeinsamen Unterbringung von Familien während der Behandlung schwer kranker Kinder.

Im Rahmen des McLibel-Falls, einer langjährigen Verleumdungsklage in Großbritannien wegen eines McDonald'due south-kritischen Flugblatts, wurden Geschäftspraktiken und Umgang des Unternehmens mit Kritikern wie auch dice britische Verleumdungsrechtsprechung heftig kritisiert. International bekannt wurde ebenfalls der Autumn Stella Liebeck. McDonald's wurde zu über einer halben Million US-Dollar Schmerzensgeld und Strafschadensersatz verurteilt, nachdem eine Frau durch im Auto verschütteten Kaffee Verbrühungen erlitten hatte. Der Autumn führte zur Widmung des Stella Awards, der für übertriebene oder kuriose Schadenersatzklagen und Gerichtsurteile verliehen wird.

Am 18. Juli 1984 betrat der 41-jährige geistig gestörte Usa-Amerikaner James Huberty mit mehreren Schusswaffen eine McDonald'due south-Filiale in San Ysidro, einem Stadtteil von San Diego/Kalifornien, tötete 21 Menschen und verletzte 19 weitere, ehe er selbst von der Polizei erschossen wurde. Dieser Amoklauf ging als das McDonald's-Massaker in dice Kriminalgeschichte ein. Die Filiale wurde nach dem blutigen Ereignis abgerissen. 1985 wurde der Amoklauf von Regisseur Mark Gilhuis unter dem Titel Encarmine Wednesday verfilmt. Die Death-Metallic-Band Macabre schrieb mit McMassacre einen Vocal über das Ereignis.

Aufgebrachte Bauern unter der Führung des Schafzüchters José Bové verwüsteten am 12. Baronial 1999 den Rohbau einer McDonald's-Filiale in der südfranzösischen Stadt Millau. Sie protestierten damit gegen Strafzölle auf französische Produkte wie Roquefortkäse, dice dice United states of america als „Vergeltungsmaßnahme" einführten, als die Europäische Matrimony sich ihrerseits zuvor dem Import von gentechnisch veränderten Nahrungsmitteln aus den U.s. verweigert hatte. Bové wurde als Anstifter dieser Aktion im Jahr 2000 zu drei Monaten Gefängnis verurteilt.[107]

McDonald's vertreibt durch die Spielzeugbeigabe in seinen Happy Meals weltweit die meisten Kinderspielsachen.[108] Die Beigabe dieser Spielsachen führt angeblich dazu, dass dice Kinder mehr essen.[109] Im November 2010 beschloss der Stadtrat von San Francisco, dass die Abgabe von Gratisspielzeug zu Kindermenüs ab Dezember 2011 verboten ist.[110] McDonald's umgeht das Verbot, indem es das Spielzeug für zehn Cent verkauft.[111]

Aufgrund der Vermüllung (englisch littering) durch achtlos weggeworfenen Verpackungsmüll der Kunden, beispielsweise auf umliegenden Parkplätzen, Wegen oder Grünanlagen, hat McDonalds verschiedene Initiativen wie „Anti-Littering"[112] oder „Gib Müll eine Abfuhr"[113] gestartet.

Kritik

Als Marktführer steht McDonald'southward häufig stellvertretend für Fast Food und Systemgastronomie im Allgemeinen. Die Kritik bezieht sich zumeist auf Umweltschutz, Qualität und gesundheitliche Aspekte des Essens, Hygiene und Arbeitsbedingungen (McJobs). Öffentliche Aufmerksamkeit erlangten u. a. folgende Aktionen und Berichte:

Umweltzerstörung

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace warf McDonald'southward in ihrem Bericht Eating up the Amazon von 2006 vor, für den Rückgang des brasilianischen Regenwaldes mitverantwortlich zu sein. Greenpeace sieht einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Fleisch und dem Sojabohnenanbau auf illegal gerodeten Flächen im Amazonasgebiet. Sojaschrot ist das wichtigste eiweißhaltige Futtermittel in der Tiermast. Deshalb wurde McDonald'south in der Studie beispielhaft auch für andere Restaurants und Supermarktketten genannt.[114] [115]

Weitere Proteste von Greenpeace folgten unter anderem vor McDonald'due south-Filialen. Das Greenpeace-Schiff Arctic Sunrise blockierte den Hafen des Hauptsojaexporteurs Cargill in Santarém. Im Anschluss an die Proteste entschied sich McDonald'south, mit Greenpeace zusammenzuarbeiten. In McDonald'southward Produktpolitik state of war der Einkauf von Fleisch aus Amazonasgebiet bereits ausgeschlossen, deshalb einigte man sich in diesem Punkt sehr schnell. Greenpeace und McDonald'due south stellten eine Expertengruppe zusammen und besuchten im Januar 2007 Brasilien, um die Problematik zu verhandeln. Cargill, das zuerst kein dringendes Trouble in seiner Geschäftspolitik sah, konnte von dem Expertenteam überzeugt werden. Cargill half selbst, die restlichen Sojaexporteure zur Zustimmung zu bewegen. Die Lösung bestand darin, dice Bauern zu zwingen, ihre Flächen wieder aufzuforsten. Andernfalls würde ihr Soja nicht gekauft werden.[116] [117]

Missachtung der Privatsphäre

McDonald's fordert von potentiellen Franchisenehmern Angaben über nichteheliche Beziehungen, „körperliche Leiden" sowie über „Datum und Anlass der letzten ärztlichen Untersuchung".[118] [119]

Arbeits- und Hygienebedingungen

In seinem Buch Ganz unten kritisierte Günter Wallraff 1985 die damaligen Arbeits- und Hygienebedingungen eines McDonald's-Restaurants in Deutschland.[120]

In einer Studie der Sozialforschungsstelle Dortmund wird dem Unternehmen vorgeworfen, dass es die Bildung von Betriebsräten an einzelnen Standorten aktiv behindert.[121] [122] [123] [124]

Jamie Oliver kritisierte in seiner Telly-Sendung Jamie Oliver'south Food Revolution McDonald's, Taco Bell oder Burger King hätten in den Us Fleischprodukte unter Einsatz von Ammoniumhydroxid (in Wasser gelöstem Ammoniak) behandelt, dessen Siedepunkt unterhalb dem von Wasser liegt, um Salmonellen und Due east. coli-Bakterien abzutöten.[125] McDonald's Qualitätsmanager Todd Bacon hatte bereits vor der Sendung Anfang 2011 bekanntgegeben, dieses Produktionsverfahren einzustellen.[126]

Gentechnik

Im Jahr 2014 beendete McDonald'southward europaweit seine Selbstverpflichtung, bei der Hühnermast auf gentechnisch veränderte Futtermittel zu verzichten. Berechnungen von Greenpeace zufolge würde sich ein Chickenburger um weniger als einen Cent verteuern, wenn McDonald's weiterhin auf gentechnisch veränderte Futtermittel verzichten würde.[127]

Reserveantibiotika

Nach massiver Kritik hat McDonald's angekündigt, ab Januar 2018 in Europa nur noch Hähnchen zu verarbeiten, die nicht mit Reserveantibiotika behandelt wurden. So soll verhindert werden, dass durch den Verzehr des Hähnchenfleisches beim Menschen Resistenzen entstehen.[128]

Vermeidung von Steuerzahlungen

Das Schwarzbuch Markenfirmen erwähnte McDonald's. Der internationale Gewerkschaftsbund PSI teilte im Mai 2015 mit, dass McDonald'south durch geschickte Steuerpraktiken zwischen 2009 und 2013 rund 1,viii Milliarden Dollar eingespart haben soll. Der Konzern soll Zahlungen gezielt in Steueroasen geleitet haben, wo das Unternehmen 42 Tochtergesellschaften betreibt – McDonald'southward gab für das Jahr 2014 11 Tochtergesellschaften an. Einnahmen aus Europa seien häufig nach Luxemburg gegangen, solche aus Australien nach Singapur sowie den USA in Delaware.[129] [130]

Im Nov 2017 wird McDonald'south in den Veröffentlichungen der Paradise Papers aufgelistet.[131]

Verpackungsmüll

McDonald'due south setzt überwiegend Einwegverpackungen ein. Das Gesamt-Verpackungsvolumen in Germany belief sich 2019 auf 51.383 Tonnen, davon 36.746 Tonnen Papier, Pappe, Kartonage, seven.138 Tonnen Verbundstoffe, 7.048 Tonnen Kunststoffe, 412 Tonnen Folie, xvi Tonnen Weißblech und 24 Tonnen Aluminium.[132] Als die Stadt Tübingen die Einführung einer Verbrauchssteuer auf Einweg-to-go-Verpackungen plante, versuchte der Konzern diese mit einer Klage zu verhindern und forderte bundeseinheitliche Regelungen für den Kampf gegen Plastikmüll.[133] Die Deutsche Umwelthilfe fordert von Städten und Landkreisen ein schnelleres und entschlosseneres Vorgehen gegen Einweg-Verpackungsmüll.[134]

Filme

  • McDonald's: 5 miese Maschen des Fastfood Giganten. (YouTube-Video – 11:27 min.) In: ZDF besseresser. ZDF, Juli 2021; abgerufen am 15. August 2021.
  • Frech frittiert: Mit diesen Tricks haben Pommes von McDonald'due south dice Welt erobert. (YouTube-Video – ten:33 min.) In: ZDF besseresser. ZDF, Juni 2022; abgerufen am 2. Juli 2022.
  • Super Size Me von Morgan Spurlock (2004)
  • Der McDonald'south Check, WDR
  • 15 Dinge, die Sie über McDonald's wissen müssen, Sat.1
  • The Founder (2017)

Literatur

  • Marcia Chatelain: Franchise: The Gilded Arches in Black America. Liveright, New York 2020, ISBN 978-1-63149-394-2.
  • John F. Love: Die McDonald's Story: Anatomie eines Welterfolges. Heyne, München 1996, ISBN 3-453-09916-eight.
  • Ray Kroc: Grinding It Out: The Making of McDonald'south. St. Martin's Press, New York 1990, ISBN 0-312-92987-0.
  • Naomi Klein: No Logo!. Goldmann, München 2005, ISBN 3-442-15312-3.
  • Siegfried Pater: Zum Beispiel McDonald's. Lamuv, Göttingen 2003, ISBN 3-88977-595-0. (two. Aufl.)
  • Willy Schneider: McMarketing – Einblicke in die Marketing-Strategie von McDonald's. Gabler, Wiesbaden 2007, ISBN 978-3-8349-0160-6.
  • Morgan Spurlock: Golden Arches East: McDonald's in Due east Asia. Stanford University Press, 1997, ISBN 0-8047-3205-1.

Weblinks

  • Offizielle Website von McDonald's International (englisch)
  • Offizielle Website von McDonald'southward Frg
  • Offizielle Website von McDonald'south Schweiz
  • Offizielle Website von McDonald'southward Österreich

Einzelnachweise

  1. ↑ 2019 Almanac Study. (PDF; 3,6 MB) Abgerufen am 17. Mai 2020 (englisch).
  2. ↑ Simon Hage: Der Burger-King. In: manager-magazin.de. 23. Juli 2012, abgerufen am 29. Mai 2015.
  3. ↑ Forbes Global 2000 List. In: Forbes. (archive.org [abgerufen am 14. Juni 2018]).
  4. ↑ Andrew F. Smith: Encyclopedia of Junk Food And Fast Food. Greenwood, Westport 2006, ISBN 0-313-33527-iii, S. 4–6, 12, 41 & 231.
  5. ↑ World'south Oldest McDonald's. City of Downey, California. Archiviert vom Original am 12. Mai 2015. Abgerufen am 11. Juli 2017.Vorlage:Cite web/temporär
  6. ↑ aboutmcdonalds.com – timeline – 1940, abgerufen am 24. Februar 2014
  7. ↑ Hagen Seidel: Hinter den Kulissen von McDonald's in Federal republic of germany. Die Welt, 22. Februar 2011, zuletzt abgerufen am 9. Mai 2017.
  8. ↑ Christoph Rottwillm: Hedgefonds lauern auf Immobilien-Milliarden von McDonald's. Managing director-Magazin, 27. März 2015, zuletzt abgerufen am 9. Mai 2017.
  9. ↑ Dice McDonald's-Story (Memento vom xiii. Apr 2014 im Net Archive) mcdonalds.de, abgerufen am 12. April 2014
  10. ↑ https://world wide web.mcdonalds.de/uber-uns/geschichte > 1970er
  11. ↑ Die McDonald'due south Geschichte (Memento vom two. Januar 2017 im Internet Archive)
  12. ↑ McDonald'southward eröffnet 100. Restaurant in Shanghai, world wide web.franchisebasis.de/blog/
  13. ↑ Preis-Kamikaze im Sushi-Land, spiegel.de
  14. ↑ https://www.arcosdorados.com/ir.html
  15. ↑ McDonald'due south fährt 2008 Rekordeinnahmen in Lateinamerika ein, boersennews.de
  16. ↑ https://finance.yahoo.com/quote/ARCO/financials?p=ARCO
  17. ↑ Vom Trainee zum Dominate – Holger Beeck wird McDonald's-Germany-Chef. Handelsblatt vom 10. Oktober 2013
  18. ↑ a b Magerer Umsatz – Konkurrenz nagt an McDonald'southward. Handelsblatt vom 21. Oktober 2013
  19. ↑ Infoseite des Münchner Flughafens mit Abbildung des neuen McDonalds-Farbschemas (Memento vom 26. Nov 2009 im Cyberspace Archive)
  20. ↑ https://www.derwesten.de/wirtschaft/mcdonalds-wechselt-von-rot-zu-gruen-id2144710.html
  21. ↑ McDonald'southward stellt auch in Österreich auf Grün um. In: Wirtschaftsblatt. 23. Nov 2009, archiviert vom Original am 7. März 2014 ; abgerufen am xviii. Dezember 2015.
  22. ↑ Neues Logo – Hoffnung ist Grün BAZ, 23. Nov 2009.
  23. ↑ a b McDonald'southward-Chef muss gehen. Die Zeit vom 29. Januar 2015
  24. ↑ dpa/tat: Führungswechsel: McDonald's bekommt einen neuen Chef. In: welt.de. 22. März 2012, abgerufen am vii. Oktober 2018.
  25. ↑ http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/leadership/don_thompson.html
  26. ↑ McDonalds Announces Key Management Changes (Memento vom 2. April 2015 im Internet Archive), abgerufen am 31. März 2015
  27. ↑ Thorsten Schröder: Das Ende des Fast Foods. Die Zeit vom fifteen. Dezember 2014
  28. ↑ Lukas Zdrzalek: Ich liebe es (nicht mehr). Dice Zeit vom 17. März 2015
  29. ↑ McDonald's entlässt Chef wegen Beziehung mit Mitarbeiterin. In: Spiegel Online, iv. November 2019.
  30. ↑ McDonald's Corporation Announces Leadership Transition, 3. Nov 2019
  31. ↑ Offensive gegen Kundenschwund – Mehr Service: McDonald'due south bringt den Burger künftig an den Tisch. focus vom 30. März 2015
  32. ↑ Öko-Offensive: McDonald'southward probt die Grünkohl-Revolution. (Memento vom 16. Mai 2015 im Internet Archive) WEB.de, abgerufen am 14. Mai 2015
  33. ↑ Ralf T. Mischer: McDonald'southward in Bad Driburg wieder geöffnet - rechnet aber mit Beeinträchtigungen. Abgerufen am 15. März 2022.
  34. ↑ Restaurant-Ketten in Heilbronn gehen Waren aus. Steckt ein Hacker-Angriff dahinter? - STIMME.de. Abgerufen am ten. März 2022.
  35. ↑ a b McDonald'due south Corporation 2016 Geschäftsbericht. (PDF) Abgerufen am 25. Dezember 2017 (englisch).
  36. ↑ aboutmcdonalds.com
  37. ↑ Bundesverband Systemgastronomie: McDonald'southward
  38. ↑ McDonald'southward Ruling Could Open Door for Unions, New York Times, 29. Juli 2014
  39. ↑ Schlosser, 96 f.
  40. ↑ Annual Reports, aboutmcdonalds.com
  41. ↑ McDonald's Acquirement 2006-2019 | MCD. Abgerufen am 6. Mai 2019.
  42. ↑ McDonald'southward: Entwicklung der Anzahl der Restaurants bis 2018 | Statistik. Abgerufen am half-dozen. Mai 2019.
  43. ↑ mcdpressoffice.european union (Memento vom 16. März 2010 im Internet Archive)
  44. ↑ Geschäftsbericht 2011 (Memento vom 10. April 2014 im Internet Annal) (PDF; four,two MB)
  45. ↑ Restaurants by Country 2021. Abgerufen am sixteen. April 2021.
  46. ↑ https://www.mcdonalds.de/uber-uns/vorstand#
  47. ↑ a b http://www.mcdonalds.de/uber-uns/das-unternehmen
  48. ↑ tagesschau.de: Vor 50 Jahren eröffnete der erste McDonald's in Deutschland. Abgerufen am 4. Dezember 2021.
  49. ↑ Frankfurt Airport: Wiedereröffnung Nutrient Plaza im Terminal 2. YouTube, veröffentlicht am 5. April 2015, abgerufen am 8. April 2015
  50. ↑ Geschichte | Über uns | McDonald'southward Deutschland. Abgerufen am 24. Juli 2021 (deutsch).
  51. ↑ McDonald'due south: Hochland In: mcdonalds.de, abgerufen am 12. März 2018.
  52. ↑ McDonald'due south: OSI In: mcdonalds.de, abgerufen am 12. März 2018.
  53. ↑ McDonald'southward Deutschland (Memento vom 31. Januar 2012 im Net Archive)
  54. ↑ Filiale Regensburg Arnulfsplatz (Memento vom xix. Oktober 2013 im Internet Archive)
  55. ↑ "Für ein Produkt, das im Markt gar keine Chance hätte, würde ich mich nicht hinstellen" › absatzwirtschaft. Abgerufen am four. Mai 2021.
  56. ↑ McDonalds-Werbung 2017: Wie heißt das Lied? Hier lest ihr es. iii. März 2017, abgerufen am four. Mai 2021.
  57. ↑ Robert Sedlaczek: „Im lovin it" oder „Ich liebe es"? Sedlaczek am Mittwoch. In: Wiener Zeitung. xx. November 2007, abgerufen am 6. September 2013.
  58. ↑ Interview mit dem Deutschland-Chef Bane Knesevic in: Mobil. Das Magazin der Deutschen Bahn. Nr. 5/2009, S. 86.
  59. ↑ McDonald'southward verkauft Currywürste, spiegel.de
  60. ↑ Umsatzrückgang – McDonald's verkauft weniger Burger in Deutschland. Die Welt vom 8. Februar 2014
  61. ↑ Michael Gassmann: Big Vegan TS: McDonald's nimmt veganen Burger ins Sortiment. In: welt.de. 25. April 2019, abgerufen am 26. Apr 2019.
  62. ↑ Bestell-App von McDonald's jetzt bundesweit verfügbar. In: ahgz.de. 27. Mai 2019, abgerufen am 27. Mai 2019.
  63. ↑ Bundesverband der Systemgastronomie
  64. ↑ BdS-Tarifverträge
  65. ↑ Yearbook 2015 des AmCham
  66. ↑ Jahresberichte McDonald'southward D. Inc./McDonald's Corporation/für 2005 Pressemitteilung.
  67. ↑ McDonald's in Zahlen und Fakten
  68. ↑ Die größten Systemgastronomen in Deutschland. abendblatt.de, abgerufen am 12. März 2012, 1.20 Uhr
  69. ↑ McDonald'southward réalise un sixième de ses ventes en France. Fifty'Expansion, abgerufen am 11. Juli 2012.
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41.835021306111 -87.944365739722 Koordinaten: 41° fifty′ 6,1″N , 87° 56′ 39,7″W

Source: https://de.wikipedia.org/wiki/McDonald%E2%80%99s

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